පෙර අත්හදා බැලීම් සමාලෝචනය කිරීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ උදේ ආහාරය ගැනීම හෝ මඟ හැරීම පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්යයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකරන බවයි
උදෑසන ආහාරය "දවසේ වැදගත්ම ආහාර වේල" ලෙස හොඳින් විශ්වාස කරන අතර හොඳ සෞඛ්යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා උදෑසන ආහාරය මඟ නොහැරිය යුතු බව සෞඛ්ය උපදෙස් නැවත නැවතත් නිර්දේශ කරයි. උදේ ආහාරය අපගේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ඉහළ නංවන බව විශ්වාස කරන අතර අප උදෑසන ආහාරය මඟ හැරියහොත් එය සෑදිය හැකිය. පසුකාලීනව අපට බඩගිනි වැඩි වන අතර එමඟින් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමට අපව පොළඹවා ගත හැකි අතර බොහෝ විට සෞඛ්යයට අහිතකර කැලරි. මෙය අනවශ්ය දේවලට හේතු විය හැක බර ලබාගන්නවා. සමහර සෞඛ්ය ප්රවීණයන් තර්ක කරන්නේ මෙම න්යාය පෙර පරම්පරාවන් විසින් අපගේ මොළයට සකස් කර ඇති ආහාර සම්බන්ධ බොහෝ මිථ්යාවන්ගෙන් එකක් විය හැකි බවයි. හරියටම සෞඛ්ය උදෑසන ආහාරයේ ප්රතිලාභ යනු අඛණ්ඩ විවාදයක් වන අතර ඒ සඳහා තවමත් නිවැරදි පිළිතුරු සොයාගෙන නොමැත.
උදේ ආහාරයේ ප්රතිලාභ පිළිබඳ පෙර අධ්යයනයන් පිළිබඳ සමාලෝචනයක්
ප්රකාශයට පත් කරන ලද නව ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක බ්රිතාන්ය වෛද්ය සඟරාව Melbourne හි Monash විශ්ව විද්යාලයේ පර්යේෂකයන් විසින් පසුගිය දශක කිහිපය තුළ සිදු කරන ලද සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීම් 13 න් එකතු කරන ලද උදෑසන ආහාර දත්ත විශ්ලේෂණය කර ඔවුන්ගේ තක්සේරුව සිදු කර හොඳින් කිරා මැන බලා නිගමනයකට එළැඹ ඇත. මේ නඩු විභාග එක්කෝ බලලා තිබුණා බර සහභාගිවන්නෙකුගේ වෙනස්වීම් (ලාභ හෝ අලාභ) සහ/හෝ සම්පූර්ණ දෛනික කැලරි හෝ බලශක්ති පරිභෝජනය. මෙම පෙර අධ්යයන සියල්ලටම සහභාගී වූවන් බොහෝ දුරට එක්සත් රාජධානියේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ තරබාරු අයයි. උදේ ආහාරය ගන්නා පුද්ගලයින් දවස පුරා වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් අනුභව කරන බව පෙනී ගියේය ( සාමාන්යයෙන් කැලරි 260 ක් වැඩි) සහ ඒ අනුව ඔවුන්ගේ සාමාන්යය බර ඔවුන්ගේ පළමු ආහාර වේල මඟ හැරිය අයට වඩා 0.44 kg වැඩි වීම. මෙය පුදුමයට කරුණක් වන අතර, පෙර අධ්යයනවලින් සම්පූර්ණ ප්රතිවිරුද්ධ දෙය පෙන්නුම් කර ඇත, එනම් උදේ ආහාරය මඟ හැරීම කුසගින්න හෝමෝන හේතුවෙන් මිනිසුන්ට පසු දින බඩගින්නක් දැනෙන අතර එමඟින් බලශක්ති පරිභෝජනය අහිමි වීම සඳහා වන්දි ගෙවීමට උත්සාහ කරන බැවින් මිනිසුන්ට වැඩිපුර ආහාර පරිභෝජනය කළ හැකිය. උදෑසන.
මෙම අධ්යයන 13 සාමූහිකව යෝජනා කරන්නේ, පළමුව, උදේ ආහාරය ගැනීම නැති වීමට සහතික මාර්ගයක් නොවන බවයි. බර සහ දෙවනුව, දවසේ මෙම පළමු ආහාර වේල මඟ හැරීම සම්බන්ධ නොවිය හැක බර පුදුමයට කරුණක් නම්, අධ්යයනයන් නිගමනය කරන්නේ උදේ ආහාරය ගැනීම හෝ මඟ හැරීම ඊතර්ට වෙනසක් නොවන බවයි. බර ලාභය හෝ අලාභය. එක් විශේෂිත අධ්යයනයකින් පමණක් සොයාගෙන ඇත්තේ උදේ ආහාරය මඟ හැරීම වැඩි කැලරි දහනයකට තුඩු දිය හැකි බවත් මෙය ශරීරයේ ඉහළ මට්ටමේ දැවිල්ල ඇති කළ හැකි බවත් එය කෙනෙකුගේ සෞඛ්යයට බලපාන බවත්ය.
මෙම පෙර අධ්යයනයන් ඉතා කෙටි කාලයක් තුළ සිදු කරන ලද බැවින් ඒවාට සීමාවන් සහ පක්ෂග්රාහීකම් කිහිපයක් ඇතත් සුදුසු සාක්ෂිවල ගුණාත්මක භාවය සපයයි. ඉන් එකක් පැය 24ක අධ්යයනයක් පමණක් වූ අතර දීර්ඝතම අධ්යයනය සති 16ක් පමණක් විය. සාමාන්ය නිගමනවලට එළඹීමට මෙම කාල සීමාවන් ප්රමාණවත් නොවිය හැක. සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල මිනිසුන්ගෙන් තුනෙන් එකක් පමණ නිතිපතා උදෑසන ආහාරය මග හරිති. උදේ ආහාරය මඟ හැරීමට නැඹුරු වන පුද්ගලයින් දුප්පත්, අඩු සෞඛ්ය සම්පන්න අය විය හැකි අතර ඔවුන් සමස්ත දුර්වල ආහාර වේලක් ඇති අතර එය ඔවුන්ගේ වගකීම විය හැකිය. බර ලාභය හෝ අලාභය.
විශේෂයෙන් දරුවන්ට වඩා හොඳ සාන්ද්රණයක්, අවධානයක් සහ ඔවුන්ගේ වැඩෙන වසරවල යහපැවැත්ම සඳහා බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා උදෑසන ආහාරය නිර්දේශ කෙරේ. උදෑසන ආහාර විවාදය අඛණ්ඩව සිදු වන අතර අවම වශයෙන් මාස හයේ සිට වසරක් දක්වා පවතින උසස් තත්ත්වයේ අධ්යයනයන් උදේ ආහාරයේ කාර්යභාරයේ දිගුකාලීන බලපෑම් පිළිබඳ වඩා හොඳ අවබෝධයක් ලබා දිය හැකිය. බර කළමනාකරණය. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ ව්යායාම සමස්ත සෞඛ්යය සඳහා වැදගත් වන අතර පෝෂණ අවශ්යතා පුද්ගලයන් සඳහා වෙනස් විය හැකිය.
***
ප්රභවය (ය)
Sievert K et al. 2019. බර සහ බලශක්ති පරිභෝජනය මත උදෑසන ආහාරයේ බලපෑම: සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීම්වල ක්රමානුකූල සමාලෝචනය සහ මෙටා විශ්ලේෂණය. බ්රිතාන්ය වෛද්ය සඟරාව. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
***
